Bieten falafel wrap met avocado dip

Bieten tortilla wraps met falafel en avocado-dip

2 porties
30 MIN
Gemakkelijk

INGREDIËNTEN

1 pak Garden Gourmet Vegan Falafel Classic
1 pak bieten wraps
1 avocado
1 rode en gele paprika
100 g baby spinazie
1 rode ui
1 limoen
1 el bak olie
1 teen knoflook
zout en peper
Kopieer ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd naar het klembord!

INSTRUCTIES VOOR BEREIDING

1. Bereid de avocado's

Halveer de avocado’s, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil en prak het fijn. Roer de knoflook erdoor en breng op smaak met zout, peper en limoensap.

2. Bak de falafel en groenten

Bak de falafel ca. 8 min. met wat olie in een koekenpan. Roerbak de paprika met de uiringen in een andere pan en breng licht op smaak met zout en peper.

3. Maak het gerecht klaar

Besmeer de tortilla’s met avocado dip, schep in het midden de gewokte groenten, spinazie en falafel, en rol op.

VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie

PER PORTIE

koolhydraten
66.8 Grams
Energie
617.4 kilocalorieën
vetten
31.1 Grams
Eiwit
17.5 Grams