Veggie Falafel Poké Bowl

Falafel Poké Bowl Vol Smaak

2 porties
16 MIN
Gemakkelijk

INGREDIËNTEN

1 pak Garden Gourmet Vegan Falafel
140 g bieten
1 avocado
1 tl zwarte sesamzaadjes
200 g edamame bonen
4 handen veldsla
10 g vegan kaas
4 el vegan yoghurt
een paar radijsjes
2 el pistachenoten
1 kopje komijn
½ tl knoflookpoeder
1 tl citroenschil
1 bakje citroensap
peper en zout
1 limoen (sap en schil)
Een paar takjes koriander
2 eetlepels amandelen
Kopieer ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd naar het klembord!

INSTRUCTIES VOOR BEREIDING

1. Voor de bietenhummus

Doe alle ingrediënten van de bietenhummus in een blender (bieten, vegan yoghurt, citroensap) en mix tot je een gladde consistentie krijgt.

2. Falafel bereiding

Bak de falafels 6-8 min in een pan.

4. Presentatie van het bord

Verdeel de veldsla, hummus, radijs, pistachenoten, amandelen, sojabonen en avocado over de borden. Werk af met falafel, zwarte sesamzaadjes en yoghurtsaus

VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie
PER PORTIE
koolhydraten
39.9 Grams
Energie
446.7 kilocalorieën
vetten
20.3 Grams
Eiwit
27.8 Grams