1 
37 
Gemiddeld
Maak eerst je bloemkoolrijst. Scheid de bladeren van je bloemkool van de rest, maar gooi ze niet weg! Rasp de bloemkool met een rasp
INGREDIËNTEN
1 pak Garden Gourmet lightly roasted pieces
1 kleine bloemkool (vol)
1 ui
1 teentje knoflook
Verse gember
1 prei
1 rode paprika
1 chilipeper
1 el hoisinsaus
1 el sojasaus
1 handvol cashewnoten
No waste bloemkoolrijst met lightly roasted pieces
Je hoeft je bloemkoolblaadjes niet weg te gooien, gebruik ze in dit heerlijke veganistische en Aziatisch geïnspireerde Garden Gourmet recept!
INSTRUCTIES VOOR BEREIDING
1. Maak je bloemkoolrijst
2. Snijd al je groenten
Snipper de ui, de rode paprika, de prei en de chilipeper. Hak ook de knoflook en de gember fijn.
3. Roer de tijd door!
Voeg in een pan met wat olijfolie je sojasaus, chilipeper, knoflook en gember toe. Voeg daarna de bloemkoolblaadjes, alle groenten en natuurlijk de gegrilde stukjes toe. Je kunt ook de hoisinsaus toevoegen.
4. Tijd om het te serveren
Eindelijk kun je het serveren! Voeg je groentemix toe aan je bloemkoolrijst en bedek deze met wat cashewnoten. Genieten!
VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie
PER PORTIE
koolhydraten
56.8 Grams
Energie
483 kilocalorieën
vetten
15.8 Grams
Eiwit
31.6 Grams
