Garden Gourmet Sensationele gemarineerde stukken - Italiaanse stijl

Piadine wrap met Sensational Italiaanse gemarineerde stukjes

2 porties
20 MIN
Gemakkelijk

INGREDIËNTEN

1 pak Garden Gourmet Vegan Sensational Kipstukjes Mediterraans
1 courgette
zout en peper
50 g rucola
1 avocado
1 citroen
1 tomaat
2 el gedroogde tomaten in olie
1 el pijnboompitten
2 wraps "piadine"
Kopieer ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd naar het klembord!

INSTRUCTIES VOOR BEREIDING

1. 1. Snijd de courgette en gril deze

Snijd de courgette in diagonale plakjes. Meng ze met een beetje olie en breng op smaak met peper en zout. Gril ze aan beide kanten in de grillpan op middelhoog vuur tot grillstrepen verschijnen.

2. 2. Snijd de tomaat en de gedroogde tomaten en avocado

Snijd de tomaat in partjes en de gedroogde tomaten in kleinere stukjes. Halveer de avocado, verwijder de pit, pel de schil eraf, snijd het vruchtvlees in stukjes en besprenkel met citroensap.

3. 3. Bak de gemarineerde stukjes

Bak de gemarineerde stukjes in wat olie in een koekenpan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de piadines kort in de grillpan om ze op te warmen.

4. 4. Verdeel de groente over de piadines

Verdeel de rucola over het midden van de piadines en verdeel er de avocado, tomaat, courgette, gemarineerde stukjes en gedroogde tomaten over.

VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie

PER PORTIE

koolhydraten
54.9 Grams
Energie
530.8 kilocalorieën
vetten
25 Grams
Eiwit
24.8 Grams