Quiche met gegrilde stukjes

Quiche met spinazie en gegrilde stukjes

Serving 2 porties
Tijdsduur 59 MIN
Bereidingsgemak Gemakkelijk

INGREDIËNTEN

1 Pak Garden Gourmet Vegetarische Gegrilde Stukjes
5 vellen Filodeeg
250 g Spinazie
1 Ui
1 teentje Knoflook
50 g zon gedroogde tomaten
150 g Roomkaas
3 Eieren
10 g Zonnebloempitten
Kopieer ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd naar het klembord!

Quiche met spinazie en gegrilde stukjes

Wat quiche inspiratie nodig? Check dan dit leuke, lekkere en simpele recept voor quiche met spinazie en gegrilde stukjes gemaakt door bloggers @chickslovefood!

INSTRUCTIES VOOR BEREIDING

1. Voorbereiding

Ontdooi de vellen filodeeg en verwarm de oven voor op 180 graden.

2. Bak het filodeeg

Vet een springvorm (24 cm) in met wat olie en bedek de bodem met het filodeeg. Bak het filodeeg zonder vulling 5 minuten in de oven.

3. Bereid de spinazie

Bak de spinazie met een scheutje olie en laat het slinken. Giet het vocht af. Doe de spinazie in een kom.

4. Bak de overige ingrediënten

Verhit opnieuw wat olie in een pan. Fruit de gesnipperde ui en knoflook zo’n 2 minuten. Voeg dan de Garden Gourmet gegrilde stukjes toe en bak deze nog 3 minuten mee.

5. Voeg alles bij elkaar

Doe de ui, knoflook, Garden Gourmet gegrilde stukjes, zongedroogde tomaten, roomkaas en de eieren bij de spinazie en meng tot een geheel.

6. Bak de quiche

Giet het mengsel in de quichebodem en bak de quiche zo’n 35-40 minuten in het midden van de oven.

7. Maak het gerecht af

Rooster ondertussen de zonnebloempitjes in een droge
koekenpan en serveer deze over de quiche.

VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie

PER PORTIE

koolhydraten
41.2 Grams
Energie
673.4 kilocalorieën
vetten
43.1 Grams
Eiwit
32.6 Grams