Snijd alle groenten in dunne reepjes en meng ze door elkaar.
INGREDIËNTEN
1 pot Garden Gourmet Vegan Vuna
1/4 Chinese kool
100 g (klein stukje) rode kool
1/4 komkommer
1 wortel
50 g veldsla
2 (voorgebakken) stokbroden
4 el vegan yoghurtmayonaise
Stokbroodje Crispy Vuna
Geniet van de overheerlijke smaken van de Vuna op en stokbroodje crispy vuna, een heerlijke combinatie van Vuna en kleurrijke groenten.
INSTRUCTIES VOOR BEREIDING
1. Snijd de groenten in plakjes
2. Rooster het brood
Halveer de baguettes en snijd ze in de lengte door. Verhit een koekenpan en rooster de snijkanten van het brood lichtjes tot ze goudbruin zijn.
3. Garneer met Vuna en serveer!
Besmeer het brood met (vegan) yoghurt mayonaise en beleg het rijkelijk met de koolsalade en veldsla. Verdeel vervolgens de Vuna erover, besprenkel met citroen- of limoensap en strooi er wat peper over.
VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie
PER PORTIE
koolhydraten
21.9 Grams
Energie
285.3 kilocalorieën
vetten
16.1 Grams
Eiwit
14 Grams