4 
30 
Gemiddeld
Maak de barbecue klaar voor indirect grillen en verhit deze tot circa 200 °C (bij het grillrooster).
INGREDIËNTEN
2 Pakken Garden Gourmet Vegan Sensational Braadworst
1 rode appel
1 citroen
1 kleine courgette
½ witte kool
1 rode en 1 gele paprika
2 el mayonaise vegan
1 rode ui
1 krop knapperige sla (romaine of ijsberg)
1 el kappertjes
rucola tuinkers om te garneren
4 (grote) hotdogbroodjes
tomatenketchup
Gegrilde Sensational BBQ hotdog met koolsalade
Maakt eens deze Sensational hotdog gemaakt van onze 100% plantaardige Garden Gourmet Braadworst. Het is een echte traktatie op iedere zomerse BBQ!
INSTRUCTIES VOOR BEREIDING
1. Prepareer de barbecue
2. Snijd de groenten en gril deze
Snij de paprika’s en de courgette in plakjes en de ui
in ringen. Smeer de plakjes in met olijfolie en gril de
groenten gaar op de barbecue. Leg apart op een bordje.
3. Snijd of rasp de kool en appel in dunne reepjes en meng vervolgens
Snijd of rasp de kool en de appel in dunne reepjes. Meng
de kool en appel. Bestrooi met citroensap en breng op
smaak met peper en zout. Schep de (vegan) mayonaise door
de salade en zet apart.
4. Gril de Sensational Braadworsten
Smeer de Sensational Braadworsten vooraf licht in
met wat (olijf)olie. Leg ze eerst direct boven de hete
briketten. Af en toe keren. Verplaats ze na een paar
minuten naar de koudere zone van de barbecue.
5. Snijd de hotdogbroodjes open en bedek deze
Snijd de hotdogbroodjes open en bedek ze met wat
slablaadjes, koolsalade, geroosterde groenten en
kappertjes. Leg de Sensational Braadworsten erop en
garneer met ketchup en rucola.
VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie
PER PORTIE
koolhydraten
44.1 Grams
Energie
401.2 kilocalorieën
vetten
19.9 Grams
Eiwit
18.9 Grams
