Pitabroodje met Vegan Schnitzel

4 porties

14 MIN

Gemakkelijk

INGREDIËNTEN

1 pak Garden Gourmet Vegan Schnitzel

4 pitabroodjes

60 g tomaten

20 g rode ui

10 g rucola

80 g mayonaise (of veganistische mayonaise)

Wat harissasaus naar smaak (of zoete chili)

Kopieer ingrediënten

Ingrediënten gekopieerd naar het klembord!

INSTRUCTIES VOOR BEREIDING

1. Maak de schnitzels klaar

Maak de Garden Gourmet Schnitzels klaar volgens de instructies op de verpakking. Snijd het in reepjes en deze in tweeën.

2. Snijd de tomaten, ui en het pitabroodje

Snijd de tomaten in plakjes en de rode ui in julienne reepjes. Open het pitabroodje. Verdeel de veganistische mayonaise in de ene helft en de harissasaus in de andere.

3. Vul de pitabroodjes

Vul met de schnitzelsreepjes, tomaat, ui en rucola. Optioneel: Markeer het pitabroodje op een grill.

4. TIP

TIP: Om dit recept compleet te maken en een gezond en uitgebalanceerd menu te krijgen, bereidt u een eenvoudig groentestarter voor tijdens een picknick, bijvoorbeeld wat rauwkost van wortel, paprika, komkommer, enz. Met hummus of een salade in pot. Begeleid het met een stuk fruit dat met de schil kan worden geconsumeerd of dat gemakkelijk te verwijderen is.

VOEDINGSWAARDEN

Voedingswaarde-Informatie