Verandering zaaien voor een betere toekomst

Wij geloven in een regeneratieve toekomst.

Wij begrijpen het belang van het aanpakken van klimaatverandering om onze planeet te beschermen. Daarom kiezen wij ervoor om een manier van landbouw te gebruiken, die voordelen heeft voor boeren, het klimaat en de maatschappij. Deze manier van landbouw heet regeneratieve landbouw. We gebruiken deze methode specifiek voor onze soja-eiwitten, omdat dit, in volume, een van onze grootste ingrediënten is. Daarnaast heeft soja een grote impact op broeikasgassen.

Regeneratieve landbouw is een manier van landbouw die over verloop van tijd kan bijdragen aan een gezonde bodem en een betere biodiversiteit. Deze landbouwpraktijken worden over de hele wereld al duizenden jaren gebruikt. 

In 2022 zijn wij de samenwerking aangegaan met onze soja-eiwitten producent in Servië en de toegewijde boeren die alles mogelijk maken. We hebben het hier over een transitie naar regeneratieve vormen van landbouw, omdat wij geloven in een toekomst waar goed eten en een florerend klimaat hand in hand gaan. Van kleine familieboerderijen tot grote bedrijven, we moeten het samen doen.

Om de transitie zo succesvol en soepel mogelijk te laten verlopen, zijn wij met ons Europese team de samenwerking aangegaan met het team van Preferred by Nature. Preferred by Nature is een non-profit organisatie met meer dan 30 jaar ervaring in het opkomen voor betere manieren om te zorgen voor het land en het bedrijf. Ze ondersteunen boeren door nauw met ze samen te werken om een gepersonaliseerd actieplan te ontwikkelen voor hun boerderij. Daarnaast houden ze de positieve impact van regeneratieve landbouw bij doormiddel van dataverzameling en data-analyse en ze bieden continue training en hulpmiddelen aan om de diverse uitdagingen en benodigdheden van iedere boerderij aan tegemoet te komen.

Verschillende toepassingen zijn al geïmplementeerd op boerderij niveau. Zo ondersteunen wij het gebruik van organische meststoffen om de natuurlijke balans van de bodem te herstellen. We juichen ook biodiversiteit toe, zo hebben we ook 33.000 bomen geplant. Onze droom? Het perfecte huis voor de natuur maken. Vogels, bijen, mensen en planten zouden allemaal in harmonie samen moeten leven! 

Aan het einde van 2024 zal onze hulp aan boeren ervoor zorgen dat 70% van het soja-eiwitten volume dat wij gebruiken in onze Europese fabrieken, wordt geproduceerd via regeneratieve landbouwpraktijken.

Wil je meer leren over onze toewijding voor regeneratieve landbouw?

Kijk onze video om te luisteren naar de boeren die dit mogelijk maken.

Onafhankelijke studies* suggereren dat de overstap naar meer plantaardige voeding, kan leiden tot een vermindering van de milieuvoetafdruk. Bij Garden Gourmet zijn we vastberaden om onze koolstofemissies te verminderen. We hebben een grondige analyse van ons bedrijf uitgevoerd en hebben de 3 belangrijkste gebieden in kaart gebracht, waar we onze koolstofemissies kunnen verminderen: ingrediënten, operatie en verpakkingen.

Een hoge kwaliteit van ingrediënten en landbouw zijn de sleutel tot heerlijk eten. Wij zijn vastbesloten om te proberen om onze koolstofemissies in ons hele proces te verlagen, daarom wordt steeds meer van onze soja-eiwitten geproduceerd in Europa. Een indrukwekkende 90% van onze soja-eiwitten volumes die wij in Europa gebruiken, komt al uit Europa. We zijn hard op weg om hier in 2025 100% van te maken.

Ondertussen lopen we ook niet achter in onze fabrieken. We kunnen met trots zegen dat al onze fabrieken in Tsjechië en Servië in Europa, 100% hernieuwbare elektriciteit inkopen!

Een ander cruciaal onderdeel van het verminderen van onze uitstoot is het verminderen van de koolstofemissies van onze verpakking. Daarin hebben wij al een stap gezet, door verpakkingsmateriaal te verminderen en we blijven hierop stappen zetten.

Het is van essentieel belang dat onze verpakkingen luchtdicht zijn om versheid en smaak te garanderen, recyclebaar is en er geweldig uitzien. Daarom hebben we verpakkingen gemaakt die aan alle eisen voldoen terwijl ze ook lichter zijn. ​

Sinds april 2024 hebben wij ons kartonnen omhulsel van de verpakkingstray gehaald, voor een ontwerp dat 36% minder verpakking heeft ten opzichte van onze verpakking van begin 2023.

Daarnaast proberen we onze verpakkingsreis te vervolgen. We werken samen met een team van experts, om de ‘verpakking van de toekomst’ te verkennen. Ons doel is om stap voor stap onze verpakking te verbeteren en onze koolstofintensiteit verder te verkleinen zonder concessies te doen op kwaliteit, veiligheid en smaak.

We zijn heel enthousiast over onze verpakkingsreis en kunnen niet wachten om jullie binnenkort meer hierover te vertellen.