Sensational Mexicaanse Chorizo

4 servings Serving
30 MIN Tijdsduur
Gemiddeld Bereidingsgemak

INGREDIËNTEN

2 Pakken Garden Gourmet Sensational Chorizo
500 Gram Bruine Bonen
140 Gram Maïs
1 Rode Puntpaprika
1 Jalapeñopeper
½ Eetlepel Pimentón
4 Eetlepels Olijfolie
Kopieer ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd naar het klembord!

INSTRUCTIES VOOR BEREIDING

Snijd de paprika in blokjes en de jalapeñopeper in dunne ringetjes. Bak ze glazig in een beetje olie. Voeg de pimentón toe, bak even mee en voeg de uitgelekte bruine bonen en mais toe. Verwarm het mengsel kort, roer af en toe en houd het warm door er een deksel op te doen.

Bak de Sensational Chorizo worsten bruin volgens de instructies op de verpakking.

Snijd de worsten in de lengte, maar niet helemaal. Schep het warme bonenmengsel door de worstjes en voeg wat salsa toe. Garneer met verse koriander en tortillachips.

Serveer met de rest van het bonenmengsel, huisgemaakte guacamole en zure room.