9b13e9089b5c4b04d5ceb510f2e4b67d_200225_GardenGourmet_Incredible_Chorizo_mexicaans_TC_met_vork.jpg

Sensational Mexicaanse Chorizo

4 porties
30 MIN
Gemiddeld

INGREDIËNTEN

2 Pakken Garden Gourmet Vegan Sensational Chorizo
500 Gram Bruine Bonen
140 Gram Maïs
1 Rode Puntpaprika
1 Jalapeñopeper
½ Eetlepel Pimentón
4 Eetlepels Olijfolie
Kopieer ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd naar het klembord!

INSTRUCTIES VOOR BEREIDING

1. Bereid de groenten

Snijd de paprika in blokjes en de jalapeñopeper in dunne ringetjes. Bak ze glazig in een beetje olie. Voeg de pimentón toe, bak even mee en voeg de uitgelekte bruine bonen en maïs toe. Verwarm het mengsel kort, roer af en toe en houd het warm door er een deksel op te doen.

2. Bak de Chorizo-worsten

Bak de Sensational Chorizo worsten bruin volgens de instructies op de verpakking.

3. Maak de worstjes op

Snijd de worsten in de lengte, maar niet helemaal. Schep het warme bonenmengsel door de worstjes en voeg wat salsa toe. Garneer met verse koriander en tortillachips.

4. Serveren

Serveer met de rest van het bonenmengsel, huisgemaakte guacamole en zure room.

VOEDINGSWAARDEN
Voedingswaarde-Informatie

PER PORTIE

koolhydraten
86.1 Grams
Energie
732.3 kilocalorieën
vetten
24.6 Grams
Eiwit
42.7 Grams