Skip to main content

Vegetarische gegrilde Balletjes met bietenrelish en raita

  • 4-6

  • 20 - 30 Min

  • 235 Kcal

Bevat: Mosterd, Gluten

Ingrediënten

  • 1

1) Brengt de azijn en suiker aan de kook. Roer totdat de suiker opgelost is. Voeg vervolgens de gerapste biet, specerijen, zout en peper toe en kook de relish 8-10 minuten totdat het stroperig wordt. 

2) Laat de mix afkoelen en verwijder de kruidnagel.

4) Mix de yoghurt, komijn en mint. Voeg naar smaak peper en zout toe.

3) Verwarm wat olie in een koekenpan en bak de vegetarische balletjes 5 minuten. De balletjes kunnen ook gegrild worden op de barbecue.

5) Serveer de balletjes op een dienblad met de relish en yoghurtsaus in kleine bakjes. Lekker met wat naanbrood.